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      吉(jí)安如何在企业的(de)建立和实施HACCP管理(2)

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      吉安如(rú)何在企业的建立(lì)和实施HACCP管理(2)

      • 所属分类:吉安HACCP

      • 点击次数:
      • 发布(bù)日期:2021/06/16
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      详细介绍(shào)

      2.制定HACCP计划要做的七项(xiàng)工作: 

      2.1.进行危害分析(xī),确定有关危害,并(bìng)确定用于控制有关危(wēi)害的相应措施;

      2.2.确定关(guān)键控制(zhì)点(CCP);

      2.3.确定各(gè)关键控(kòng)制点的关键限(xiàn);

      2.4.制订监控(kòng)程序;

      2.5.明确纠偏措施;

      2.6.建立记录制度;

      2.7.制定验证(zhèng)程序;


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      关键词:南康市(shì)HACCP认(rèn)证,南康市HACCP体系认证,南康市HACCP管理培训(xùn)

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