（一）有机食品（pǐn）认证（zhèng）程序 
     1、申请（qǐng）者向认证中心提（tí）出正式申请，填写申请表 和交（jiāo）纳申请费。
     2、认证（zhèng）中心核定费用（yòng）预（yù）算并 制定初（chū）步的（de）检查（chá）计划。
     3、申请者交纳申（shēn）请费 等（děng）相（xiàng）关费（fèi）用（yòng），与认证中（zhōng）心（xīn）签订认（rèn）证检（jiǎn）查合同，填写有关情况调查表并（bìng）准备相关材料（liào）。
     4、认（rèn）证中心对材（cái）料进行初审并对（duì）申请者进（jìn）行综（zōng）合 审（shěn）查。
     5、实地（dì）检查（chá）评估。认证中心在确（què）认申 请者（zhě）已（yǐ）经交纳颁证（zhèng）所需（xū）的各（gè）项（xiàng）费用（yòng）后，派出经认证中心认可的（de）检查（chá）员（yuán），依据《有机食（shí）品认证（zhèng）技术准则》，对申请者的产地、生产、加 工、仓储、运输（shū）、贸易等进行实（shí）地检（jiǎn）查评估，必（bì）要时需对土壤、产品取样（yàng）检测。
     6、编写检（jiǎn）查（chá）报告。检查（chá）员（yuán）完成检查后，编写产地 、加工厂、贸易检（jiǎn）查报告。
     7、综（zōng）合审查（chá）评估 意（yì）见。认证（zhèng）中心根据申（shēn）请（qǐng）者提供的调查表、相关材料和检查员（yuán）的检查报（bào）告进行综合审（shěn）查（chá）评估，编（biān）制颁证评估表，提（tí）出评估意见（jiàn）提（tí）交颁 证委员会审议。
     8、颁证委员会决议。颁证委 员会对申请者（zhě）的基（jī）本（běn）情况调查表、检（jiǎn）查员的检查报告和认（rèn）证中（zhōng）心的（de）评估意见（jiàn）等材（cái）料（liào）进行审查，作（zuò）出是否颁发有机证书的（de）决定。
     9、颁发证（zhèng）书。根据颁证委员（yuán）会决议，向符合条件（jiàn） 的申请者颁发证书（shū）。获证申请者在领取证（zhèng）书之前，需对检查员报告进行（háng）核实盖章（zhāng），获有条件颁证申请者要按认证中心提（tí）出的意见进行 改进做出书面承诺。
     10、有机食品标志的使用 。根据有机食品（pǐn）证书和《有机食品（pǐn）标志管（guǎn）理章程（chéng）》，办理有机标志（zhì）的（de）使用手续。

（二）有机食品认证流程 图
       （三）认证机构认（rèn）证（zhèng） 程序的时（shí）限（xiàn） 

      1.目的
             认证机构（gòu）检查和认证（zhèng）程序（xù）的（de）目的是在 客户与认证机构之（zhī）间建立起合作关系（xì）和有（yǒu）效（xiào）的建设性（xìng）的调（diào）查和决（jué）策机制，以及在认证机构保证下对（duì）有机食品商业（yè）贸易的（de）控制。该程序 是为有机生（shēng）产者、认证机构以及消费者的利益（yì）而制定的。
      2.认证程序的时限
        2.1 申请（1周）
            直接向认证机构申请，认证机构将（jiāng）询 问有（yǒu）关基础上的一些（xiē）信息（xī）以便进行（háng）严格而可（kě）信的费用（yòng）预算。
        2.2 合（hé）同和费用预算（1周）
            在所提供信息的基础上，第二周申请 者（zhě）会收到一份（fèn）检查（chá）合同以及一份费用（yòng）预算、检（jiǎn）查程序、时间表和有关技术细节的说明。
        2.3 检查（根据地（dì）区（qū）、产（chǎn）地情（qíng）况（kuàng）时间可能不同3-7 天）
            认证机构指派一名有经验（yàn）的 检查（chá）员执行检查，他将提（tí）供一份详尽的检查时间（jiān）表，并要求通知（zhī）申请者在当地的合作伙伴等细节。
            检查包括申请（qǐng）者的有（yǒu）机（jī）生产内部规章 制度，生产地（dì）以及参观包装、房屋（wū）、仓（cāng）库和加工厂（chǎng），新文件、记录和zui终与申请者的（de）讨论。
        2.4 检查员报告（2周）
               检查中（zhōng）的调查报告与有关文档一起寄到（dào）认证机构办 公室。如（rú）检察（chá）员有（yǒu）疑（yí）问，可（kě）随时（shí）提（tí）出追加一次（cì）检查。检查员报告将在（zài）其检查完成后的2周内提交认证机构。
        2.5 综合审查评估（3周（zhōu））
              认证中心将检查（chá）员（yuán）报告的结果与（yǔ）认证机（jī）构《有（yǒu）机食 品认证技术准则》进行（háng）对照（zhào），如经事先同意，还（hái）将（jiāng）应用附加标准。认证中心形成一份包括“有机生产（chǎn）是否符合准则要求以及改进 措施”在内的（de）“综合审查评估报（bào）告”。
        2.6 颁证决（jué）议（2周（zhōu））
              认证中心将（jiāng）“综（zōng）合审查（chá）评估（gū）报 告”提交（jiāo）颁证委员会，颁证委员会（huì）将作（zuò）出是否颁证（zhèng）的决（jué）议。
        2.7 付款及颁（bān）证（2周）
            在检查开始之前须付款50，当（dāng）认证 决议生效时须（xū）付清余额并得到（dào）发票。认证机构将（jiāng）会在检查员检查后90天内颁发证书。